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Receta de donuts esponjosos y saludables en el Día Mundial del Donut🍩

receta donuts saludables con frutas

¡El Día Mundial del Donut es la excusa perfecta para rendirle homenaje a esta joya culinaria!

El Día Mundial del Donut se festeja anualmente en Estados Unidos, específicamente el primer viernes de junio. Aunque este dulce es sumamente popular en América del Norte, su origen se remonta a Holanda, desde donde ha cruzado el Atlántico para conquistar paladares internacionales. Es que… ¿Quién puede resistirse a la tentación de un delicioso donut? Esta esponjosa creación ha logrado cautivar los corazones y los paladares en cada rincón del mundo. ¡Hagamos una pausa para celebrar esta deliciosa tradición que une a personas de todas partes en un festín de sabor y dulzura! 🍩✨

Generalmente se les considera un capricho poco saludable, pero hoy te traemos una receta que te permitirá disfrutar de estos dulces sin remordimientos. Prepara tu delantal y adéntrate en el mundo de los donuts saludables. Te garantizamos que no te arrepentirás.

Puntuación: 4 de 5.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de harina de almendra
  • 1/4 taza de azúcar de coco o edulcorante natural
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche de almendra o cualquier leche vegetal
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Opcional: cobertura de chocolate oscuro derretido, nueces picadas, coco rallado, frutas troceadas, etc.

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para donuts.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina integral, la harina de almendra, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate la leche de almendra, el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Vierte la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  5. Transfiere la masa a una manga pastelera y rellena los moldes para donuts, asegurándote de no llenarlos por completo.
  6. Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que los donuts estén dorados.
  7. Una vez que los donuts se hayan enfriado, puedes decorarlos con cobertura de chocolate oscuro derretido, nueces picadas, coco rallado, trocitos de frutas u otros ingredientes saludables de tu elección.
  8. ¡Disfruta de tus donuts saludables sin remordimientos!

Más opciones saludables: Donuts en Air Fryer

¿Buscas alternativas más allá del horno convencional? ¡Estás de suerte! Esta receta de donuts saludables se adapta perfectamente a la air fryer. Cambiando el molde para horno por un molde especial para air fryer, podrás crear donuts esponjosos y saludables de manera rápida y sencilla. Dado que la cocción en la air fryer es más rápida, es crucial vigilar los donuts después de unos minutos para asegurarte de que estén cocidos pero no excesivamente dorados. La air fryer ofrece una cocción rápida y uniforme, así que siéntete libre de experimentar con diferentes variaciones en tiempos de cocción para encontrar la combinación perfecta.

La elección es tuya: ya sea horneados o en la air fryer, estos donuts te deleitarán con su delicioso sabor y su textura esponjosa. Experimenta y descubre la forma que más se adapte a tu estilo de cocina. ¡A disfrutar de estos donuts saludables en todas sus variantes!

Ahora ya sabes que es posible disfrutar de deliciosos donuts sin comprometer tu alimentación saludable. Esta receta te brinda la oportunidad de saborear la delicia y la esponjosidad característica de los donuts, pero con ingredientes más nutritivos y preparados en casa. Así que, no esperes más, sorprende a tus amigos y familiares con estos donuts saludables en el Día Mundial del Donut y déjales con ganas de más. ¡Buen provecho!

¡Que tengas un día lleno de dulzura y alegría donutera!


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